आई.एन.वी.सी,,
दिल्ली,,
सावन के महीने में लोगों को हरी पत्ती वाली सब्जियां और भादों माह में दही का सेवन नहीं करना चाहिए। यह वक्तव्य पद्मश्री, डॉ. बी सी राय नेशनल अवाडीz और हार्ट केयर फाउंडेशन ऑफ इंडिया व एमटीएनएल परफैक्ट हेल्थ मेला के अध्यक्ष डॉ. के के अग्रवाल ने दिया।
इसी तरह आिश्वन माह में दूध न लें और मक्खन का दूध (माही, मट्ठा), दालें और तेल कार्तिक महीने में न खाएं।
आयुर्वेद में वत, पित्त और कफ की अवधारणा को परिभािशत किया गया है। मॉडर्न मेडिसिन में देखा जाए तो वत मूवमेंट को( पित्त मेटाबॉलिज्म और कफ स्ट्रक्चर और पानी है।
ऋतुचार्य (मौसमी बदलाव), वत और ‘ारीर में मूवमेंट फंक्शन वशाz ऋतु (बारिश) में बिगड़ जाता है जो सावन और भादों माह में ठीक होता है। इस महीने पित्त फंक्शन बढ़ने लगता है।
